何氏家族中的姐弟院士指的是王承书和何祚庥。A. 对B. 错

本题考查对中国近现代科学家家庭关系的了解，特别是何氏家族中院士成员的关系。解题关键在于准确记忆王承书与何祚庥的真实关系，以及何氏家族中真正的姐弟院士组合。需注意历史人物关系中的易混淆点，避免将夫妻关系误认为姐弟关系。

关键信息分析

1. 王承书与何祚庥的关系：
   王承书和何祚庥均为著名科学家，两人是夫妻关系，而非姐弟。王承书是核物理学家，何祚庥是理论物理学家，两人共同为我国科学事业作出贡献。

2. 何氏家族中的姐弟院士：
   何氏家族中真正的姐弟院士是何泽慧与何泽泉。何泽慧是著名核物理学家，何泽泉是医学专家，两人是兄妹关系，均当选院士，因此被称为“姐弟院士”。

结论：题目中将夫妻关系描述为姐弟关系，因此答案为“错”。