县卫生局执法人员对某酒楼检查时,发现其厨房的餐具未消毒,冰箱食品生熟不分,当场给予罚款 200 元的处罚。酒楼经理事 后得知此事,就向法院起诉,要求依法撤销处罚决定。法院调查后得知,县卫生局执法人员在检查时没有现场记录,没有现场证人签 字。唯一证据是值班员在收到处罚决定书上的签字。法院向当时在场的服务员、厨师调查时,他们却都否认县卫生局认定的事实。法院因此撤销了县卫生局的处罚决定。有关此案说确的是( )。A. 酒楼服务员、厨师可以作为证人B. 处罚时的现场记录,当事人签字不是法定处罚程序C. 县卫生局不能当场处罚D. 法院撤销该处罚决定的理由主要是违法事实证据不足

本题考查行政处罚程序及行政诉讼证据规则。关键点在于：

1. 当场处罚的程序要求：简易程序与一般程序的适用条件；
2. 证人资格：行政诉讼中证人的法律地位；
3. 行政行为撤销的法定事由：证据不足时行政行为的合法性。

选项分析

A. 酒楼服务员、厨师可以作为证人

• 法律依据：《行政诉讼法》规定，知道案件情况的人都可以作为证人，无职业限制。
• 结论：正确。服务员、厨师作为在场人员，其证言具有法律效力。

B. 处罚时的现场记录、当事人签字不是法定处罚程序

• 关键点：罚款200元属于简易程序（对法人罚款≤1000元可当场处罚），但需当场制作行政处罚决定书并交付当事人。
• 问题：题目中未体现执法人员当场制作决定书，仅以值班员签字为证，程序存在瑕疵。
• 结论：错误。简易程序虽不要求现场记录，但需当场交付决定书，卫生局程序不完整。

C. 县卫生局不能当场处罚

• 法律依据：《行政处罚法》规定，对法人罚款≤1000元可当场处罚。
• 分析：罚款200元符合简易程序条件，卫生局有权当场处罚。
• 结论：错误。当场处罚合法，但需严格履行程序。

D. 法院撤销处罚决定的理由主要是违法事实证据不足

• 证据分析：卫生局仅提供值班员签字，无现场记录、证人签字，且其他在场人员否认，证据链不完整。
• 法律依据：行政行为需证据确凿，否则法院可撤销。
• 结论：正确。证据不足是撤销核心理由。