黄酮大部分含有酚羟基，因此具有弱酸性，根据此性质，在提取的时候可以用 法A. 碱提酸沉法B. 酸提碱沉法C. 醇提水沉法D. 水提醇沉法

黄酮类化合物由于含有酚羟基，表现出弱酸性。在提取过程中，可以利用其酸性，通过碱性溶液提取，然后用酸性溶液沉淀的方法来提取黄酮类化合物。这种方法被称为碱提酸沉法。