采用无轨胶轮车运输时，严禁车辆空挡和()滑行。A. 慢速B. 制动C. 熄火D. 随意

本题考查无轨胶轮车运输的安全操作知识。解题思路是根据无轨胶轮车运输的安全规定，分析每个选项是否符合严禁滑行的情况。

• 选项A：慢速：慢速滑行在一定情况下可能是允许的操作，并非绝对严禁，所以A选项不符合要求。
• 选项B：制动：制动是车辆正常的减速停车操作，不是滑行的方式，所以B选项不符合题意。
• 选项C：熄火：车辆熄火后，失去了发动机的动力控制和辅助制动功能，空挡熄火滑行会使车辆难以控制，增加安全风险，所以严禁车辆空挡和熄火滑行，C选项正确。
• 选项D：随意：“随意”表述过于宽泛，没有明确指出具体的滑行方式，而题目强调的是特定的滑行情况，所以D选项不准确。