汞、苯、铬酸盐和氰化物属于对人体具有极度危害的物质。A. 对B. 错

本题考查对常见剧毒物质的识别能力。题目中的四个物质（汞、苯、铬酸盐、氰化物）均为工业和化学中常见的高毒性物质，需结合其毒性特点和对人体的危害进行判断。解题关键在于准确记忆各类有毒物质的毒性级别，尤其关注是否属于“极度危害”类别。

1. 汞：汞及其化合物（如甲基汞）是典型的重金属毒物，可导致神经系统损伤（如水俣病），属于极度危害物质。
2. 苯：已被国际癌症研究机构列为致癌物，长期接触会引发血液系统疾病（如白血病）。
3. 铬酸盐：通常指六价铬化合物（如重铬酸钾），具有强氧化性，可导致皮肤癌和呼吸道疾病。
4. 氰化物：氰根离子抑制细胞呼吸作用，导致组织缺氧，是剧毒物质（如氢氰酸中毒致死迅速）。

综上，题目中所有物质均符合“极度危害”标准，故答案为A. 对。