《医师法》开始施行的时间是（1分）A. 2021年8月20日B. 2021年1月1日C. 2022年3月1日D. 2022年5月1日E. 2021年3月1日

本题考查对《医师法》施行时间这一医学法规常识的掌握。解题思路就是准确记忆《医师法》开始施行的具体日期，然后与各个选项进行对比。
《医师法》是我国医疗卫生领域的重要法律，其施行时间是一个明确的规定。我们需要牢记该时间点，从而选出正确答案。
本题中，《医师法》于2022年3月1日起开始施行，所以选项C正确。