题目
提取强心苷时,如果提取原生苷,下列说法正确的是A. 要利用酶的活性B. 要抑制酶的活性C. 不受酶活性的影响D. 原生苷极性较小
提取强心苷时,如果提取原生苷,下列说法正确的是
A. 要利用酶的活性
B. 要抑制酶的活性
C. 不受酶活性的影响
D. 原生苷极性较小
题目解答
答案
B. 要抑制酶的活性
解析
本题考查强心苷提取过程中提取原生苷的相关知识,解题的关键在于理解原生苷的性质以及酶对其的影响。
强心苷是一类存在于植物中的甾体苷类化合物,原生苷是指植物中原本就存在的、未经过水解的苷类。在植物体内,存在着能够水解强心苷的酶,这些酶可以将原生苷水解为次生苷。
- 选项A:如果利用酶的活性,酶会对原生苷进行水解,将其分解为次生苷,这样就无法得到原生苷了,所以选项A错误。
- 选项B:为了提取原生苷,需要抑制酶的活性,防止酶对原生苷进行水解,从而保证能够提取到完整的原生苷,所以选项B正确。
- 选项C:由于植物体内的酶会对原生苷产生水解作用,所以提取原生苷会受到酶活性的影响,选项C错误。
- 选项D:原生苷是由苷元与糖通过糖苷键连接而成,糖的存在使得原生苷具有较多的羟基等极性基团,因此原生苷的极性较大,而不是较小,选项D错误。