采用轨道机车运输时，轨道机车的选用应当遵守，各种车辆的两端必须装置碰头，每端碰头从车厢（体）向外突出的长度不得小于（ ）mm。A. 50B. 60C. 80D. 100

本题考查轨道机车运输中车辆碰头相关的安全规定知识。解题思路是依据轨道机车运输的安全标准和规范要求，来确定车辆两端碰头从车厢（体）向外突出的长度。
在轨道机车运输的安全规定里，明确规定了各种车辆的两端必须装置碰头，且每端碰头从车厢（体）向外突出的长度不得小于100mm。所以根据这一规定，本题应选D选项。