《周礼》中记载专门负责王公诸侯饮食保健的职饮食保健位是A. 小疾臣B. 食医中士C. 凌人D. 医官

本题考查对《周礼》中相关官职职能的了解。解题思路是需要明确每个选项所代表的官职在《周礼》中的具体职责，然后判断哪个官职是专门负责王公诸侯饮食保健的。

• 选项A：小疾臣：在《周礼》里，小疾臣主要负责掌管治疗王之疾病，并非专门负责饮食保健，所以A选项不符合要求。
• 选项B：食医中士：《周礼·天官冢宰第一》记载“食医中士二人”，其职责是“掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐”，也就是专门掌管调配王的饮食，保障饮食的合理搭配和健康，所以食医中士是专门负责王公诸侯饮食保健的职位，B选项正确。
• 选项C：凌人：凌人主要掌管冰政，负责藏冰、供冰等事务，与饮食保健没有直接关系，所以C选项不正确。
• 选项D：医官：医官是一个较为宽泛的概念，在《周礼》中，医官有不同的分工，如食医、疾医、疡医、兽医等，并非特指专门负责饮食保健的职位，所以D选项不准确。