按照“后进先出”原则组织数据的数据结构是( )。A. 队列B. 栈C. 双向链表D. 二叉树

本题考查数据结构的基本特性，核心在于理解不同数据结构的组织和访问规则。
关键点：

1. 栈遵循“后进先出”（LIFO）原则，新元素添加到顶端，访问时优先取出顶端元素。
2. 队列遵循“先进先出”（FIFO）原则，元素从一端进入，另一端出去。
3. 双向链表和二叉树是存储结构，不直接定义元素的进出顺序。
   通过对比选项中各结构的特点，可快速锁定答案。

选项分析

• A. 队列：元素按顺序排列，先进入的先被处理（如排队），属于FIFO结构，不符合题意。
• B. 栈：元素按“后进先出”规则组织，新元素压入顶端，弹出时优先取出最后一个添加的元素（如叠放的盘子）。
• C. 双向链表：由节点组成，每个节点包含前后指针，支持双向遍历，但无固定进出顺序。
• D. 二叉树：树形结构，用于存储和快速查找，元素进出顺序由遍历方式决定，而非固有规则。

结论：只有栈严格遵循“后进先出”原则，故选B。