用直接滴定法测定还原糖时,采用()的方法使亚甲基蓝不被氧化。 A. 加保护剂B. 加稳定剂C. 始终保持溶液的沸腾状态D. 保持溶液的静止状态

本题考查直接滴定法测定还原糖实验中，防止亚甲基蓝被氧化的关键操作。解题核心在于理解实验条件对指示剂稳定性的影响。亚甲基蓝作为指示剂，在碱性条件下参与氧化还原反应，若被氧化会影响滴定终点的判断。实验中需通过特定条件避免其氧化，而保持溶液沸腾能加速反应进行，减少外界干扰，从而保护亚甲基蓝的稳定性。

直接滴定法测定还原糖时，亚甲基蓝用作指示剂。其作用原理是：在碱性环境中，还原糖与铜盐反应生成氧化亚铜沉淀，反应终点时过量的还原剂（如酒石酸钾钠）将亚甲基蓝还原，颜色由蓝色变为无色。若亚甲基蓝被氧化，会导致指示剂失效，影响实验结果。

关键操作是始终保持溶液沸腾。沸腾状态的作用包括：

1. 加速反应：高温促进还原糖与铜盐的反应，缩短反应时间，减少亚甲基蓝暴露于氧化环境的机会。
2. 防止干扰：沸腾可排出溶解氧等潜在氧化剂，降低亚甲基蓝被氧化的风险。
3. 维持条件稳定：高温确保反应处于特定碱性环境，避免指示剂提前变性。

其他选项中：

• A. 加保护剂：实验中未添加额外保护剂。
• B. 加稳定剂：稳定剂通常用于试剂保存，非本实验核心操作。
• D. 保持溶液静止：静止状态可能延缓反应，增加氧化可能性。