题目
下列不适合作为0/W型乳化剂的表面活性剂是A. 苄泽-30B. 卖泽-45C. 吐温-60D. 司盘-80
下列不适合作为0/W型乳化剂的表面活性剂是
A. 苄泽-30
B. 卖泽-45
C. 吐温-60
D. 司盘-80
题目解答
答案
D. 司盘-80
解析
本题考查表面活性剂的HLB值与乳剂类型的关系。关键点在于:
- O/W型乳剂(水包油)需要亲水性较强的乳化剂(HLB值较高)。
- W/O型乳剂(油包水)需要亲油性较强的乳化剂(HLB值较低)。
- 吐温类(Tween)和苄泽类属于非离子型表面活性剂,HLB值较高,适合O/W型乳剂;司盘类(Span)HLB值较低,适合W/O型乳剂。
选项分析
- A. 苄泽-30:非离子型表面活性剂,HLB值较高(约16),适合O/W型乳剂。
- B. 卖泽-45:非离子型表面活性剂,HLB值较高,常用于O/W型乳剂。
- C. 吐温-60:非离子型表面活性剂,HLB值为14.9,是典型的O/W型乳化剂。
- D. 司盘-80:非离子型表面活性剂,HLB值为8.6,因亲油性强,适合W/O型乳剂,不适合作为O/W型乳化剂。