凯氏定氮法中，样品消化时加入浓硫酸的主要作用是（） A. 提供酸性环境B. 氧化有机物并释放氮C. 中和碱性物质D. 沉淀蛋白质

凯氏定氮法是一种用于测定样品中氮含量的方法。在该方法中，样品首先需要经过消化过程，以将有机氮转化为无机氮（氨）。浓硫酸在此过程中起到关键作用，它不仅提供强酸性环境，还具有强氧化性，能够氧化样品中的有机物，使氮元素以氨的形式释放出来。因此，浓硫酸的主要作用是氧化有机物并释放氮。