为了减缓园产品采后的成熟和衰老,需要控制贮藏环境中乙烯的浓度,可以通过以下哪些措施进行( )。A. 提高CO2的浓度、降低O2的浓度,抑制乙烯合成B. 采收、运输、贮藏过程中避免损伤C. 降低贮藏温度D. 贮藏环境注意通风换气E. 贮藏环境中放置吸收了高锰酸钾溶液的多孔载体

本题考查园产品贮藏中控制乙烯浓度的措施，核心在于理解乙烯对果实成熟的作用及调控方法。关键点包括：

1. 抑制乙烯合成：通过气体环境（如高CO₂、低O₂）或低温；
2. 减少乙烯释放：避免机械损伤；
3. 去除环境中乙烯：通风或化学吸收（如高锰酸钾）。

选项分析

A. 提高CO₂浓度、降低O₂浓度

• 气调贮藏中，高CO₂和低O₂可抑制乙烯合成，延缓成熟。

B. 避免损伤

• 机械损伤会刺激乙烯释放，因此采收、运输、贮藏过程中需轻拿轻放。

C. 降低温度

• 低温能减缓代谢活动，包括乙烯的生物合成。

D. 通风换气

• 通风可稀释或排出环境中积累的乙烯，降低其浓度。

E. 高锰酸钾载体

• 高锰酸钾具有强氧化性，能分解乙烯，有效去除环境中的乙烯。