在 Windows 7 中下列说法正确的是？A. 选中移动硬盘中的某一个文件夹按 Delete 键进行删除时可以将该文件夹送到回收站中。B. 选中回收站中的某一个文件，可以通过编辑菜单中的还原命令将其还原到指定位置。C. 选中 U 盘上的某一个文件按 Delete 键进行删除时可以将该文件夹送到回收站中。D. 回收站是硬盘上的一个特殊文件夹，该文件夹可以删除，也可以为其设置大小。

选项A错误，移动硬盘上的文件或文件夹被删除时，会直接被删除，不会被送到回收站中。

选项B正确，回收站是存放被删除文件的地方，用户可以在回收站中找回被删除的文件或文件夹。选中回收站中的文件或文件夹，可以通过编辑菜单中的还原命令将其还原到原来的位置。

选项C错误，U盘上的文件或文件夹被删除时，也会直接被删除，不会被送到回收站中。

选项D错误，回收站是操作系统中的一个特殊文件夹，用于存放被删除的文件和文件夹。用户无法删除回收站，也无法为其设置大小。

因此，本题答案是B。