明胶的使用特点，错误的是A. 能提高乳剂的感光度B. 是一种保护性胶体C. 参与坚膜作用D. 是一种吸卤剂E. 性能稳定

本题考查对明胶在摄影乳剂中作用及性质的理解。关键点在于明确明胶的特性及其在成像过程中的功能。需注意：

1. 明胶的作用：作为保护性胶体、吸卤剂，参与坚膜作用，影响乳剂性能。
2. 性能稳定性：明胶在特定条件下（如高温、长时间存放）易变性或分解，因此“性能稳定”表述错误。

选项分析

A. 能提高乳剂的感光度

正确。明胶通过改善卤化银颗粒的分散性，增强乳剂感光性能。

B. 是一种保护性胶体

正确。明胶能包裹卤化银颗粒，防止聚集，保护乳剂稳定性。

C. 参与坚膜作用

正确。明胶在成像过程中与硬化剂反应，增强乳剂层机械强度。

D. 是一种吸卤剂

正确。明胶可吸附卤化银，促进显影反应。

E. 性能稳定

错误。明胶易受温度、pH等因素影响，长期存放或高温下易变性失效。