根据矿产资源的分类，以下哪一种矿产属于能源矿产?A. 铜矿B. 石油C. 石膏D. 石英岩

能源矿产是指那些可以提供能量的矿产资源，主要包括煤炭、石油、天然气等。这些矿产资源在燃烧时能够释放出大量的能量，用于发电、供暖、交通等。而铜矿、石膏、石英岩等矿产资源则属于非能源矿产，它们主要用于工业生产、建筑材料等。