自中药中提取苷类成分可选用的溶剂是( )A. 水B. 乙醇C. 乙酸乙酯D. 乙醚E. 石油醚

苷类成分通常具有一定的极性，可以溶解在极性溶剂中。水和乙醇都是极性溶剂，可以有效地溶解苷类成分。而乙酸乙酯、乙醚和石油醚是非极性或弱极性溶剂，它们对苷类成分的溶解能力较差。