收茸的种类影响鹿茸的产量、质量和产值，根据鹿的种类、年龄、个体生茸特点、市场需求反茸的价值等因素，2周岁的梅花鹿应收()茸。A. 五杈茸B. 四杈茸C. 二杠茸D. 三杈茸

本题考查的是根据鹿的相关因素确定收茸种类的知识。解题思路是需要了解不同年龄的梅花鹿适合收取的鹿茸类型，根据常见的养鹿知识和经验来进行判断。
对于2周岁的梅花鹿，其生理发育阶段决定了它适合收取的鹿茸类型。在养鹿业中，2周岁的梅花鹿通常收取二杠茸。二杠茸是梅花鹿在生长到一定阶段时，角的形态表现为具有一个主干和两个侧枝，这种鹿茸在此时的产量、质量和产值等方面综合考虑是比较合适的。而五杈茸、四杈茸一般是年龄更大一些的梅花鹿才会生长出的形态；三杈茸也不是2周岁梅花鹿典型的收茸类型。