五丁大包与翡翠烧卖被誉为'扬州双绝'。A. 对B. 错

本题考查对扬州传统名点的了解。关键点在于明确“扬州双绝”具体指哪两种点心。需注意区分相近名称的点心，避免混淆。

“扬州双绝”是扬州传统早点的代表，由“扬州三丁包”和“翡翠烧卖”组成。题目中提到的“五丁大包”虽然与三丁包工艺类似，但“三丁”与“五丁”在用料和风味上存在差异，且“五丁大包”并非扬州传统“双绝”之一。因此题目表述错误。