反应开始前，加入维生素 B. 1和氢氧化钠溶液的反应瓶需要置于（）中A. 冰水浴B. 油浴（60℃）C. 室温水浴D. 直接空气浴

维生素 B.1（硫胺素）在碱性条件下不稳定，容易发生水解反应。为了减缓这种水解反应，需要将反应瓶置于较低温度的环境中，以降低反应速率。冰水浴可以提供一个低温环境，有助于保护维生素 B.1不被快速水解。