[单选，A2型题，A1/A2型题] 以下可作为絮凝剂的是（）A . 西黄蓍胶B . 甘油C . 羧甲基纤维素钠D . 聚山梨酯80E . 枸橼酸钠

絮凝剂的作用是通过调节微粒的电荷性质或改变分散介质的性质，使微粒聚集形成絮状物，从而增加乳剂或其他分散体系的稳定性。本题需明确各选项成分的典型用途：

• 助悬剂（如西黄蓍胶、羧甲基纤维素钠）：增加介质黏度，防止微粒沉降。
• 乳化剂/增溶剂（如聚山梨酯80）：降低表面张力，促进乳化或溶解。
• 溶剂/保湿剂（如甘油）：调节溶液黏度或保持湿度。
• 絮凝剂（如枸橼酸钠）：通过电解质作用促进微粒聚集。

关键点：识别选项中唯一符合絮凝剂功能的成分。

选项分析

A. 西黄蓍胶
天然高分子多糖，典型助悬剂，用于增加介质黏度，防止微粒沉降，非絮凝剂。

B. 甘油
常用作溶剂或保湿剂，无絮凝作用。

C. 羧甲基纤维素钠
黏度调节剂，显著增加介质黏度，属于助悬剂，而非絮凝剂。

D. 聚山梨酯80
非离子型表面活性剂，主要作为乳化剂或增溶剂，促进乳剂形成或药物溶解。

E. 枸橼酸钠
电解质类絮凝剂，通过提供反离子中和微粒电荷，促进聚集形成絮状物，是典型絮凝剂。