下列物质中哪一种属于爆炸物品（ ）A. 硫酸B. 硝酸C. 苦味酸D. 木材

本题考查爆炸物品的识别。关键点在于理解爆炸物品的定义：能够迅速发生剧烈化学反应，瞬间释放大量气体和热量的物质。需结合选项中各物质的性质判断，苦味酸（化学名2,4,6-三硝基苯甲酸）是典型的爆炸性化合物，而其他选项属于酸性或易燃物质，不属于爆炸物品。

选项分析

• A. 硫酸：强酸性腐蚀品，但无爆炸性。
• B. 硝酸：强氧化性酸，常用于制炸药，但本身不直接作为爆炸物。
• C. 苦味酸：化学结构含多个硝基，易燃易爆，是已知的爆炸性化合物。
• D. 木材：易燃固体，属于可燃物，非爆炸物。

结论：只有苦味酸符合爆炸物品的特征。