下列物品中，属于危险化学品的是（ ）。A. 易燃液体B. 氧化剂和有机过氧化物C. 汽油D. 放射性物品E. 剧毒药品和感染性物品

步骤 1：定义危险化学品
危险化学品是指具有易燃、易爆、有毒、有害及有腐蚀性，会对人员、设施、环境造成伤害或损害的化学品。
步骤 2：分析选项
A. 易燃液体：易燃液体具有易燃性，属于危险化学品。
B. 氧化剂和有机过氧化物：氧化剂和有机过氧化物具有氧化性，属于危险化学品。
C. 汽油：汽油具有易燃性，属于危险化学品。
D. 放射性物品：放射性物品具有放射性，属于危险化学品。
E. 剧毒药品和感染性物品：剧毒药品和感染性物品具有毒性或感染性，属于危险化学品。
步骤 3：总结
根据危险化学品的定义，选项A、B、C、D、E中的物品都属于危险化学品。