招标人和中标人按照招标文件和投标文件订立书面合同,应当自中标通知书发出之日起()A. 15日内B. 20日内C. 30日内D. 45日内

步骤 1：理解问题背景
招标人和中标人需要根据招标文件和投标文件订立书面合同。根据相关法律法规，合同的订立时间有明确的规定。
步骤 2：查找相关法律法规
根据《中华人民共和国招标投标法》第四十六条，招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起三十日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。
步骤 3：确定答案
根据上述法律法规，招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起三十日内订立书面合同。