直接干燥法不适用于水分含量小于()的样品A. 0.5 g/100 gB. 0.2 g/100 gC. 0.5 mg/100 gD. 0.05 g/100 g

直接干燥法是一种常用的测定食品中水分含量的方法，通过将样品在一定温度下干燥，然后根据干燥前后的质量变化来计算水分含量。然而，当样品中的水分含量非常低时，直接干燥法的准确性会受到影响，因为干燥过程中可能会有其他挥发性成分的损失，导致结果不准确。通常，直接干燥法适用于水分含量大于0.5 g/100 g的样品。