题目
2.关于葡萄糖的说法下列正确的是-|||-A.葡萄糖的分子式是C6H12O6-|||-B.葡萄糖是一种多羟基醛,因而具-|||-有醛和多元醇的性质-|||-C.葡萄糖不能水解-|||-D.葡萄糖是糖类化合物中最甜的-|||-E.天然存在的单糖大多是D型的
题目解答
答案
解析
葡萄糖是一种单糖，其分子式为C6H12O6，它是一种多羟基醛，因此具有醛和多元醇的性质。葡萄糖不能水解，因为它是单糖，不能再被水解成更简单的糖。葡萄糖是糖类化合物中甜度较高的，但不是最甜的。天然存在的单糖大多是D型的，这是由于生物合成途径的偏好性。