以下哪些机床夹具的选择原则是正确的?A. 当零件加工批量不大时，应尽量采用组合夹具。B. 在成批生产时才考虑采用专用夹具，并力求结构简单。C. 大批量生产时，不能选用多工位夹具、机动夹具。D. 零件的装卸要快速、方便、可靠，以缩短机床的停顿时间。E. 夹具上各零部件应不妨碍机床对零件各表面的加工，即夹具要开敞其定位、夹紧机构元件不能影响加工中的走刀(如产生碰撞等)。

步骤 1：理解机床夹具的选择原则
机床夹具的选择原则主要考虑生产批量、夹具结构、加工效率和加工过程中的安全性。组合夹具适用于小批量生产，专用夹具适用于成批生产，多工位夹具和机动夹具适用于大批量生产。夹具的设计应确保零件装卸快速、方便、可靠，同时夹具的结构不应妨碍加工过程中的走刀。

步骤 2：分析选项
A. 当零件加工批量不大时，应尽量采用组合夹具。——正确，组合夹具适用于小批量生产。
B. 在成批生产时才考虑采用专用夹具，并力求结构简单。——正确，专用夹具适用于成批生产，结构应力求简单。
C. 大批量生产时，不能选用多工位夹具、机动夹具。——错误，多工位夹具和机动夹具适用于大批量生产。
D. 零件的装卸要快速、方便、可靠，以缩短机床的停顿时间。——正确，这是提高生产效率的重要原则。
E. 夹具上各零部件应不妨碍机床对零件各表面的加工，即夹具要开敞其定位、夹紧机构元件不能影响加工中的走刀(如产生碰撞等)。——正确，这是确保加工过程安全和顺利进行的重要原则。