佩戴以下那种物品不影响进行发动机拆装()。A. 钥匙B. 手表C. 帽子D. 项链

步骤 1：分析选项
A. 钥匙：钥匙是金属物品，容易掉落进入发动机内部，影响发动机拆装。
B. 手表：手表是金属物品，容易掉落进入发动机内部，影响发动机拆装。
C. 帽子：帽子是非金属物品，不会掉落进入发动机内部，不影响发动机拆装。
D. 项链：项链是金属物品，容易掉落进入发动机内部，影响发动机拆装。
步骤 2：选择正确答案
根据以上分析，只有帽子是非金属物品，不会掉落进入发动机内部，不影响发动机拆装。