题目
马铃薯窖藏时较为理想的窖藏量一般是装到窖深的( )A. 1/3B. 1/2C. 2/3D. 装满为止
马铃薯窖藏时较为理想的窖藏量一般是装到窖深的( )
A. 1/3
B. 1/2
C. 2/3
D. 装满为止
题目解答
答案
C. 2/3
解析
本题考查马铃薯窖藏的合理储存量,关键在于理解窖藏环境的管理要求。
核心思路:窖藏时需平衡储存量与通风、温度调节的需求。若装得太满,会影响空气流通,导致温度不均或气体积聚(如二氧化碳),影响马铃薯保存;装得太少则浪费空间。
破题关键:2/3的高度既能保证储存量,又为气体交换和温度控制预留空间,避免底层受压或积水,是经验总结的最优比例。
马铃薯窖藏需注意以下几点:
- 通风需求:窖内需良好空气循环,带走呼吸作用产生的热量,防止局部过热。
- 空间预留:顶部空间用于散热和湿度调节,底部空间防止积水或压坏马铃薯。
- 储存效率:装到2/3高度可最大化利用窖的保温性能,同时避免管理不便。
选项分析:
- A. 1/3:空间浪费,储存量不足。
- B. 1/2:通风条件尚可,但储存效率较低。
- C. 2/3:最佳平衡点,兼顾储存量与环境控制。
- D. 装满:阻碍通风,易导致温度异常和腐烂。