丙氨酸与节三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成()色化合物。A. 黄B. 紫C. 粉D. 蓝

丙氨酸与节三酮发生氧化脱羧脱氨反应，生成的化合物是紫色的。这是因为节三酮在特定条件下可以与氨基酸反应，生成具有特定颜色的化合物，而丙氨酸与节三酮反应生成的化合物呈现紫色。