[单选题]健康教育的实质是。A. 实行一种干预措施B. 侧重于改变人们知识的结构和态度C. 实现特定健康行为目标的一种手段D. 和传统上的卫生宣传并无两样E. 卫生知识的单项传播

步骤 1：理解健康教育的定义
健康教育是通过有计划、有组织、有系统的社会和教育活动，促使人们自愿地改变不良的健康行为和影响健康行为的相关因素，消除或减轻影响健康的危险因素，预防疾病，促进健康和提高生活质量。
步骤 2：分析选项
A. 实行一种干预措施：健康教育是一种干预措施，通过教育活动来改变人们的健康行为。
B. 侧重于改变人们知识的结构和态度：健康教育不仅改变知识结构和态度，还改变行为。
C. 实现特定健康行为目标的一种手段：健康教育是实现健康行为目标的手段之一，但不是唯一手段。
D. 和传统上的卫生宣传并无两样：健康教育与传统卫生宣传不同，它更注重行为改变。
E. 卫生知识的单项传播：健康教育不仅仅是知识传播，还包括行为改变。
步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，健康教育的实质是实行一种干预措施。