下列哪种矿物抗风化能力最差？A. 石英B. 辉石C. 斜长石D. 白云母

步骤 1：了解矿物抗风化能力
矿物的抗风化能力取决于其化学成分和结构。一般来说，硅酸盐矿物中的硅氧四面体结构较为稳定，而含铁、镁等元素的矿物在风化过程中容易被氧化和水解，从而降低其抗风化能力。

步骤 2：分析选项
A. 石英：主要成分是二氧化硅，结构稳定，抗风化能力强。
B. 辉石：主要成分是硅酸盐，含有铁、镁等元素，抗风化能力较弱。
C. 斜长石：主要成分是硅酸盐，含有钠、钙等元素，抗风化能力中等。
D. 白云母：主要成分是硅酸盐，含有钾、铝等元素，抗风化能力较强。

步骤 3：确定答案
根据上述分析，辉石由于含有铁、镁等元素，抗风化能力最差。