对初起火灾扑救方法，下列叙述错误的是（）。A.应争分夺秒，奋力将小火控制、扑灭B.看到房间有浓烟和火焰时，应立即开窗C.坚持生命至上，救人第一的救援原则D.使用身边的灭火器材

步骤 1：分析选项A
应争分夺秒，奋力将小火控制、扑灭。这是正确的做法，因为初起火灾如果能及时扑灭，可以避免火势蔓延，减少损失。
步骤 2：分析选项B
看到房间有浓烟和火焰时，应立即开窗。这是错误的做法，因为开窗会增加空气流通，使火势加剧。
步骤 3：分析选项C
坚持生命至上，救人第一的救援原则。这是正确的做法，因为人的生命安全是最重要的。
步骤 4：分析选项D
使用身边的灭火器材。这是正确的做法，因为初起火灾时，使用身边的灭火器材可以及时控制火势。