滤油器过滤精度是滤油器所能滤除的最大杂质颗粒大小。（ ）

步骤 1：理解滤油器过滤精度的定义
滤油器过滤精度是指滤油器能够有效滤除的最小杂质颗粒的大小，而不是最大杂质颗粒的大小。因此，滤油器过滤精度描述的是滤油器能够滤除的最小颗粒尺寸，而不是最大颗粒尺寸。

步骤 2：分析题目中的描述
题目中描述的“滤油器过滤精度是滤油器所能滤除的最大杂质颗粒大小”是错误的，因为过滤精度实际上是指滤油器能够滤除的最小颗粒尺寸，而不是最大颗粒尺寸。