爱德华·布希纳(EduardBuchner)获得1907年诺贝尔化学奖是因为()A. 从麦芽中制备得到淀粉酶B. 从刀豆提取液分离纯化得到脲酶结晶C. 发现酵母的无细胞提取物也能将糖发酵成乙醇D. 证实酶的化学本质是蛋白质

爱德华·布希纳(Eduard Buchner)获得1907年诺贝尔化学奖是因为他发现酵母的无细胞提取物也能将糖发酵成乙醇。这一发现表明，发酵过程可以不依赖于活细胞，而是由细胞内的某种物质（后来被确认为酶）所催化。这一发现对酶学和生物化学的发展具有重要意义。