名词解释 （共5题，15.0分）40. （3.0分）表面活性剂:

表面活性剂是化学中与溶液性质、界面现象相关的重要概念。本题考查学生对表面活性剂基本定义的理解。解题核心在于明确表面活性剂的核心作用——显著降低液体表面张力。关键点在于区分表面活性剂与其他物质（如普通溶质）在性质上的差异，需抓住“表面张力”这一核心关键词。

表面活性剂是一类具有特殊分子结构的物质。其分子同时含有亲水基团（易与水结合）和疏水基团（易与油或有机物结合）。当表面活性剂溶解于液体（如水）中时，分子会定向排列在液体表面，从而减少表面分子之间的相互作用，导致液体表面张力显著降低。这一性质使其在洗涤、乳化、分散等实际应用中发挥重要作用。