制定作物育种目标应当( )。A. 全面B. 面向全国C. 抓住主要矛盾D. 灵活机动

本题考查作物育种目标制定的原则相关知识点。解题思路是需要对每个选项进行分析，判断其是否符合制定作物育种目标的要求。

• 选项A：全面虽然在很多方面是一个好的原则，但在制定作物育种目标时，如果追求全面，可能会导致目标过于宽泛，难以集中资源和精力去实现。因为育种工作往往受到时间、资源、技术等多种因素的限制，全面地去考虑所有方面可能会使育种工作缺乏重点，无法取得有效的成果。所以选项A不符合要求。
• 选项B：面向全国这种说法过于绝对。不同地区的自然环境、种植习惯、市场需求等都存在差异，一个育种目标不可能适用于全国所有地区。育种目标应该根据具体的种植区域和需求来制定，具有针对性。所以选项B不符合要求。
• 选项C：在作物育种过程中，会面临各种各样的问题和需求。抓住主要矛盾，就是要明确当前最关键、最迫切需要解决的问题，例如提高作物的产量、增强抗病虫害能力、改善品质等。集中力量解决这些主要矛盾，能够使育种工作更有针对性和效率，从而实现育种目标。所以选项C符合要求。
• 选项D：灵活机动通常适用于应对一些不确定的情况或变化，但在制定育种目标时，需要有相对明确和稳定的方向。如果过于灵活机动，可能会导致育种目标频繁变动，使育种工作缺乏连贯性和稳定性，不利于取得良好的育种效果。所以选项D不符合要求。