题目
下列成分中可溶于稀NaOH溶液中的有( )。A. 羟基蒽醌苷元B. 羟基蒽醌苷C. 黄酮苷元D. 小分子有机酸E. 挥发油
下列成分中可溶于稀NaOH溶液中的有( )。
A. 羟基蒽醌苷元
B. 羟基蒽醌苷
C. 黄酮苷元
D. 小分子有机酸
E. 挥发油
题目解答
答案
ABCD
A. 羟基蒽醌苷元
B. 羟基蒽醌苷
C. 黄酮苷元
D. 小分子有机酸
A. 羟基蒽醌苷元
B. 羟基蒽醌苷
C. 黄酮苷元
D. 小分子有机酸
解析
本题考查天然化合物的溶解性,关键在于理解各成分与碱的作用关系。需掌握以下要点:
- 酚羟基的存在:含酚羟基的化合物(如蒽醌类、黄酮类)可与碱反应生成盐,提高溶解性。
- 苷类的特性:苷元若含酸性基团,苷在稀碱中可能因苷元反应而溶解。
- 有机酸的反应:小分子有机酸与碱反应生成盐,易溶于水。
- 挥发油的性质:非极性,不溶于水及稀碱。
A. 羟基蒽醌苷元
酚羟基与稀NaOH反应生成钠盐,溶解度显著增加。
B. 羟基蒽醌苷
苷元部分(羟基蒽醌)的酚羟基与碱反应形成盐,使整体溶解。
C. 黄酮苷元
含酚羟基,与碱反应生成盐,溶解于稀NaOH。
D. 小分子有机酸
与NaOH反应生成有机酸钠盐,易溶于水。
E. 挥发油
非极性,不与碱反应,不溶于稀NaOH。