题目
西餐刀叉的取拿和使用都有相应的礼仪规范,下面对刀叉使用的描述中,不正确的是哪一项()。A. 刀放在右手,叉放在左手,刀叉总是成对使用B. 吃一道菜就要换一副刀叉,使用时按照顺序从内侧向外侧取C. 餐盘右上方的刀叉直到最后吃甜品时再使用D. 吃牛排时,应用刀从左侧开切,切一块就用叉吃一块
西餐刀叉的取拿和使用都有相应的礼仪规范,下面对刀叉使用的描述中,不正确的是哪一项()。
A. 刀放在右手,叉放在左手,刀叉总是成对使用
B. 吃一道菜就要换一副刀叉,使用时按照顺序从内侧向外侧取
C. 餐盘右上方的刀叉直到最后吃甜品时再使用
D. 吃牛排时,应用刀从左侧开切,切一块就用叉吃一块
题目解答
答案
B. 吃一道菜就要换一副刀叉,使用时按照顺序从内侧向外侧取
解析
西餐刀叉的使用礼仪中,刀叉的使用顺序和方式有明确的规范。刀叉总是成对使用,刀在右手,叉在左手。每道菜使用相应的刀叉,按照从内侧向外侧的顺序取用。餐盘右上方的刀叉通常用于最后的甜品。吃牛排时,应从左侧开始切,切一块就用叉吃一块。选项B描述的顺序是错误的,应该是从内侧向外侧取用刀叉,而不是从外侧向内侧。