将药材红花浸入水中,水被染成A. 黄色B. 红色C. 水无变化D. 水变金黄色,后变红色E. 金黄色

本题考查对中药材红花水试现象的识别。关键点在于掌握红花中水溶性成分的性质：红花含有水溶性色素，浸入水中后，水会呈现金黄色，而花色可能变深。需注意区分药材本身颜色与浸出液颜色的不同。

1. 药材特性：红花的主要活性成分包括黄酮类化合物和红花醌苷等，其中水溶性成分（如黄酮）易溶解于水。
2. 水试现象：将红花投入水中，水迅速被染成金黄色，药材颜色由橙红色变为黄色（因色素溶解）。
3. 选项辨析：
   • A. 黄色：可能混淆黄芩等药材的水试颜色。
   • B. 红色：对应苏木等红色药材的水试颜色。
   • E. 金黄色：与红花水溶性色素的实际溶解现象一致。