题目
中国菜系对于中华文化的意义是?(1.0) A. 仅满足口腹之欲B. 无关紧要C. 体现了中华民族的智慧和创造力D. 仅仅是烹饪技艺的体现
中国菜系对于中华文化的意义是?(1.0)
- A. 仅满足口腹之欲
- B. 无关紧要
- C. 体现了中华民族的智慧和创造力
- D. 仅仅是烹饪技艺的体现
题目解答
答案
C
解析
本题考查对中国菜系文化意义的理解。关键点在于认识到中国菜系不仅是烹饪技艺的体现,更承载着中华民族的智慧、历史传统和文化哲学。需要结合菜系的地域特色、食材运用、烹饪手法等角度,理解其背后蕴含的文化内涵。
选项分析:
- A. 仅满足口腹之欲:错误。中国菜系的精妙之处在于其文化价值,而非单纯的食用功能。
- B. 无关紧要:错误。菜系是中华文化的重要组成部分,具有深远的历史和文化意义。
- C. 体现了中华民族的智慧和创造力:正确。菜系通过食材搭配、烹饪技法、饮食礼仪等,展现了中华民族对自然、健康和美学的深刻理解。
- D. 仅仅是烹饪技艺的体现:错误。菜系与中医理论、节气养生、地域文化等紧密结合,具有丰富的文化内涵。
核心思路:中国菜系融合了天人合一的哲学思想、阴阳五行的平衡观念以及地域特色的食材创新,是中华文明的重要载体。