题目
要实现“干饭不翻车”,每餐的进食顺序建议是先吃主食,再吃蔬菜,最后吃蛋白质类食物先吃蛋白质类食物,再吃蔬菜,最后吃主食先吃蔬菜,再吃蛋白质类食物,最后吃主食随意顺序,只要吃够量就行
要实现“干饭不翻车”,每餐的进食顺序建议是 先吃主食,再吃蔬菜,最后吃蛋白质类食物 先吃蛋白质类食物,再吃蔬菜,最后吃主食 先吃蔬菜,再吃蛋白质类食物,最后吃主食 随意顺序,只要吃够量就行
题目解答
答案
先吃蔬菜,再吃蛋白质类食物,最后吃主食
解析
考查要点:本题主要考查对健康饮食顺序的理解,需结合营养学知识,分析不同食物对消化系统的影响。
解题核心思路:
- 食物属性与消化需求:蔬菜富含膳食纤维,能刺激胃酸分泌;蛋白质类食物需胃酸和胃蛋白酶分解;主食中的碳水化合物可中和胃酸,减少对胃黏膜的刺激。
- 顺序逻辑:先刺激胃酸分泌→再分解蛋白质→最后中和胃酸,避免消化不良。
破题关键点:
- 蔬菜优先:启动消化程序,分泌胃酸。
- 蛋白质次之:利用胃酸高效分解蛋白质。
- 主食最后:中和剩余胃酸,保护胃黏膜。
选项分析:
- 先主食→蔬菜→蛋白质:主食先吃会稀释胃酸,影响后续蛋白质分解。
- 先蛋白质→蔬菜→主食:蛋白质需胃酸分解,但此时胃酸未充分分泌,效率低。
- 先蔬菜→蛋白质→主食:蔬菜刺激胃酸分泌→蛋白质被高效分解→主食中和胃酸,符合消化规律。
- 随意顺序:忽视消化系统特性,可能增加胃肠负担。
结论:先蔬菜→蛋白质→主食是最优选择。