锅炉的受热面是“锅”和“炉”的分界面，并通过受热面完成热量传递。A. 都不对B. 否C. 是

锅炉的受热面是锅炉中用于吸收燃料燃烧产生的热量，并将这些热量传递给水或蒸汽的部件。受热面是锅炉中“锅”（即水或蒸汽的容器）和“炉”（即燃料燃烧的区域）之间的界面，通过受热面，热量从燃烧的燃料传递到水或蒸汽中，从而实现热能的转换和传递。