健康教育的实质是A. 实现特定健康行为目标的一种手段B. 侧重改变人们知识的态度和结构C. 卫生知识的单向传播D. 和传统的卫生知识宣传并无两样E. 实行一种干预措施

健康教育不仅仅是卫生知识的单向传播，也不仅仅是传统的卫生知识宣传。它是一种有计划、有组织、有系统的社会和教育活动，旨在通过教育干预，改变人们的知识、态度和行为，以达到预防疾病、促进健康的目的。因此，健康教育的实质是一种干预措施，旨在实现特定的健康行为目标。