α-醇酸加热脱水生成( )。A. α,β-不饱和酸B. 交酯C. 内酯D. 酮酸

步骤 1：理解α-醇酸的结构
α-醇酸是一类含有羟基（-OH）和羧基（-COOH）的有机化合物，其中羟基位于羧基的α-碳原子上。这类化合物的典型结构可以表示为R-CH(OH)-COOH，其中R代表烷基或其他有机基团。

步骤 2：加热脱水反应
当α-醇酸在加热条件下脱水时，羟基和羧基之间的氢原子和氧原子会脱去，形成一个环状结构。由于羟基和羧基位于相邻的碳原子上，脱水后会形成一个五元环的交酯结构。

步骤 3：交酯的形成
交酯是一种含有两个酯键的环状化合物，通常由α-醇酸脱水形成。在α-醇酸脱水过程中，羟基和羧基之间的氢原子和氧原子脱去，形成一个五元环的交酯结构，即R-CH(OCO)-COOH。