行政法规不可以设定限制人身自由和()的强制措施A. 人身自由B. 冻结存款、汇款C. 扣押D. 查封

步骤 1：理解行政法规的权限
行政法规是国务院根据宪法和法律制定的，其权限受到法律的严格限制。根据《行政强制法》的规定，行政法规不能设定某些特定的行政强制措施。
步骤 2：识别行政法规不能设定的强制措施
根据《行政强制法》第十条的规定，行政法规不能设定限制人身自由的强制措施，也不能设定冻结存款、汇款的强制措施。
步骤 3：分析选项
A选项：人身自由，行政法规不能设定限制人身自由的强制措施，但题目中已经提到“限制人身自由”，所以A选项不正确。
B选项：冻结存款、汇款，行政法规不能设定冻结存款、汇款的强制措施，所以B选项正确。
C选项：扣押，行政法规可以设定扣押的强制措施，所以C选项不正确。
D选项：查封，行政法规可以设定查封的强制措施，所以D选项不正确。