采用分光光度法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留时应该先进行样品测定再做对照试验。A. 正确B. 错误

在使用分光光度法检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留时，正确的操作步骤是先进行对照试验，以确定基线和背景值，然后再进行样品测定。这样可以确保样品测定结果的准确性和可靠性。