题目
以下哪些内容需要每周清洁?(5分)A. 豆仓或粉料仓B. 出液嘴口C. 搅拌器D. 无选项
以下哪些内容需要每周清洁?(5分)
A. 豆仓或粉料仓
B. 出液嘴口
C. 搅拌器
D. 无选项
题目解答
答案
A. 豆仓或粉料仓
解析
本题考查对设备清洁周期相关知识的了解,解题思路是根据常见设备清洁规范,分析每个选项所涉及部件的清洁频率。
- 选项A:豆仓或粉料仓是存放咖啡豆或咖啡粉的地方,咖啡粉容易受潮结块,滋生细菌,而且残留的咖啡粉会影响后续咖啡的口感和品质。如果长时间不清洁,还可能产生异味。所以为了保证咖啡的质量和设备的正常使用,豆仓或粉料仓通常需要每周进行清洁。
- 选项B:出液嘴口虽然也需要清洁,但一般不需要每周都进行专门清洁。可以根据使用频率和实际情况,在出现污渍或者影响出液时进行清洁。
- 选项C:搅拌器的清洁频率同样取决于使用情况,并非每周都必须清洁。当搅拌器上有明显的咖啡残渣或者影响搅拌效果时再进行清洁即可。