实验室的高温设备使用时应避免与什么接触?A. 水B. 油...C. 金属、D. 纸张E. 塑料

本题考查实验室安全操作规范，特别是高温设备的使用注意事项。关键点在于识别高温设备运行时可能引发危险的物质接触。需结合常见实验室事故类型（如设备损坏、火灾等）进行分析，明确不同物质与高温接触的潜在风险。

实验室中的高温设备（如烘箱、电炉等）在运行时，表面温度极高，若与某些物质直接接触，可能引发安全隐患：

• 选项A（水）：高温设备若突然接触水，可能导致设备因热胀冷缩而破裂，或产生高温蒸汽引发烫伤风险。此外，水蒸气可能凝结在设备内部，影响实验精度。
• 选项D（纸张）、E（塑料）：此类易燃物品在高温下易燃烧，可能引发火灾，但题目正确答案为A，说明本题更侧重设备本身的保护而非防火。
• 选项B（油）、C（金属）：油可能因高温碳化或引发油脂火灾，金属可能因高温变形，但均非本题考查重点。

核心结论：水与高温设备接触的直接风险最高，因此需特别避免。